Chocolate chip cookie

Egentligen är benämningen småkakor inte riktigt rättvisande med tanke på att de här kakorna inte är små, varken i omfång eller smak. Chocolate chip cookies går att göra på fler än ett sätt, men det finns några saker man inte får tumma på. Det måste vara smör i degen och passa tiden i ugnen så inte kakorna bränns.

Chocolate chip cookies
Delikata skapelser.
Chocolate chip cookies
Delikata skapelser.
Portioner Tillagningstid
12-16kakor 45min
Portioner
12-16kakor
Tillagningstid
45min
Utskrift
Print Recipe
Ingredienser
Portioner: kakor
Ingredienser
Portioner: kakor
Utskrift
Print Recipe
Instruktioner
  1. Vispa smör och råsocker krämigt, rör i ägget.
  2. Blanda i vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt.
  3. Hacka chokladen grovt och riv limeskalet. Blanda ner chokladen och skalet i degen.
  4. Rulla in kakdegen i plastfilm eller bakplåtspapper till en rulle (5 cm i diameter) och frys i cirka 30 min.
  5. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda kakorna på bakplåtspapper i 180 grader varmluft, cirka 10 minuter.