Tareq Taylor blev utmanad av SVT-programmet Plus i våffelgräddning och besegrade, inte förvånande, våffelmixarna i ett blindtest. Enligt testet är de marginellt dyrare, tar aningen längre tid att göra men smakar mycket godare. Tareq Taylor har över 25 års erfarenhet som kock, har medverkat i både SVT och BBC och skrivit kokböcker, men kan han våfflor? […]
Grundrecept: Våfflor Läs mer »
Våfflor med ägg smakar lite annorlunda och får en aningen annan konstistens. Den är fortfarande godast nygräddad som nästan alla våfflor, men den är väldigt god kylskåpskall också. Om du inte tål ägg kan man göra våfflor utan, se Frasvåffla utan ägg och Våfflor utan ägg. Denna våfflan serveras lämpligen nygräddad eller ljummen. Blir den kall
Grundrecept: Våfflor med ägg Läs mer »
De här frasvåfflorna serveras lämpligast medan de är varma eller ljumma eftersom fraset försvinner när de blir kalla. Smaken är dock samma, oavsett konsistens! Fördelen med det här receptet är att det går snabbt att kasta ihop och grädda några laggar, eftersom smeten inte måste stå och jäsa som i frasvåffelreceptet. Perfekt om man inte har
Grundrecept: Våfflor utan ägg Läs mer »
Det här receptet ger en frasig våffla utan ägg som behåller sin frasighet även sedan den svalnat. Många andra våfflor blir lite mjuka och svampiga annars, men den här klarar sig förvånansvärt bra. Nackdelen är att den tar en del tid att göra, den måste få stå och jäsa en stund och har man för
Grundrecept: Frasvåffla utan ägg Läs mer »
