Olika bakverk i form av kladdkakor, bakelser, tårtor och semlor har nästan helt förpassats till bagerierna och konditorierna nu för tiden. Men det behöver inte vara så. Det går att göra sina egna bakelser, brownies och cheesecakes. När man fått in snitsen blir det både godare och nyttigare, och man kan få precis vilka märkliga smakkombinationer man vill och behöver inte nöja sig med de som går att köpa. Dessutom är det faktiskt inte så tråkigt att äta upp sina misslyckanden heller. De där fula, sneda och förvridna bakelserna som inte går att bjuda på, de smakar ju för det mesta inte sämre för att de ser vanvettiga ut, eller hur?