Apelsinkyckling med chilitwist

Mitt i fruktigheten dyker chilin upp som en het överraskning.
Måltid: Huvudrätt
Kök: Okänt
Portioner: 4 portioner
Total tillagningstid 20 minuter

Ingredienser

  • 4 st kycklingbröst

Apelsinsås

  • 1 st apelsin
  • 1 st citron
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 tsk soja
  • 1 tsk sambal oelek
  • färsk timjan
  • salt & svartpeppar

Instruktioner

  • Stek kycklingen så att den får lite stekyta.

Apelsinsås

  • Tvätta citronen och apelsinen. Riv skalet och kläm ur saften.
  • Blanda ingredienserna till såsen i en vid kastrull och sjud upp.
  • Smaka av med salt och peppar. Lägg ner kycklingbrösten i såsen och sjud 10-15 minuter.
  • Serveras med ris och vitkålssallad med chiliapelsin.