Sätt ugnen på 175°. Krossa kexen tillsammans med sockret i matberedare. Smält smöret och blanda med kex. Täck botten på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, med bakplåtspapper.

Grädda kakbotten mitt i ugnen ca 8-10 min. Sänk ugnstemperaturen till 150°.

Rör färskosten mjuk med elvisp. Tillsätt den kondenserade mjölken. Om du inte har kondenserad mjölk med chokladsmak kan du smaksätta den själv med ett par matskedar kakao. Vispa i äggen, ett i taget.

Tvätta apelsinen och riv ner zest. Krama ur saften, cirka 1 dl fick jag från min apelsin. Vispa ordentligt.

Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 50 min.

Låt kakan svalna i formen innan den lossas så går inte kanterna sönder lika mycket.