Skala ingefäran. Skär bort skal och det vita från apelsinen, så du slipper beskan. Skala morötterna.

Stoppa i morot, ingefära, apelsin och äpple i tur och ordning i råsaftcentrifugen. Kör äpplena sist, så att apelsinsaften minskar risken att äpplejuicen blir brun. Det går lika bra med citron eller lime, om apelsin är för sött i smaken.