Sätt ugnen på 200 grader. Krossa kexen, blanda med havregryn och socker. Smält smöret och häll ner det i smulorna. Rör om ordentligt och tryck ut i en 24cm stor form.

Förgrädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Dra ner värmen till 150 grader.

Blanda kvargsorterna med den kondenserade mjölken och äggen. Vispa ordentligt. Skala och riv äpplena.

Häll äppelkvargblandningen i formen ovanpå den nu svala havrebottnen. Grädda mitt i ugnen i cirka 50 minuter.

Låt svalna i formen innan du lossar den från kanterna med en vass kniv. Blir allra godast om man kan vänta till dagen efter, då hinner smakerna utvecklas ordentligt.