Kräftlag

Krondillen är nyckeln till en god kräftlag.
Måltid: Huvudrätt
Kök: Sverige
Portioner: 20 st
Total tillagningstid 10 minuter

Ingredienser

  • 3 l vatten
  • 3 msk råsocker
  • 0,5 dl salt
  • 50 cl Porter
  • 10-15 st Dillkronor

Instruktioner

  • Mät upp vatten, socker, salt och Porter i en stor gryta. Koka upp och låt sjuda i cirka 10 minuter.
  • Lägg i dillkronorna och låt svalna. Lägg i de upptinade kräftorna i lagen. Förvara svalt, gärna ett dygn, före servering.