Laxbåt

Måltid: Huvudrätt
Kök: Fusion
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 472
Total tillagningstid 30 minuter

Ingredienser

  • 0,5 st lax sida, urbenad med skinn
  • 350 g kräftstjärtar
  • 250 g ost västerbottenost

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 225 grader.
  • Skär portionsbitar av laxsidan och gör ett djupt snitt i varje portionsbit, så att det ser ut som små båtar. Placera i smorda formar.
  • Fyll fickorna med kräftstjärtar och stapla ost ovanpå.
  • Gratinera mitt i ugnen tills laxen är klar och osten smält, det tar ungefär 20 minuter.
  • Krydda med lite torkad dragon strax före servering.

Nutrition

Kalorier: 472kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 55g | Fat: 25g | Mättat fett: 12g | Fleromättat fett: 3g | Enkelomättat fett: 8g | Kolesterol: 223mg | Natrium: 1019mg | Kalium: 903mg | Socker: 2g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 3.3mg | Kalcium: 510mg | Järn: 1.8mg