Simpla mandelkakor

Ibland är det enklaste också det godaste.
Måltid: Fikabröd
Kök: Sverige
Portioner: 16 st
Total tillagningstid 15 minuter

Ingredienser

  • 200 g mandelmassa
  • 2 st äggvitor

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Riv eller smula sönder mandelmassan (riv ev. i rivjärn eller kör i matmixer) i en bunke och blanda med äggvitorna.
  • Blanda mandelmassan och äggvitan till en jämn massa/deg utan klumpar.
  • Klicka ut på plåt och grädda ca 10 minuter mitt i ugnen.