Lingonpäron

Om du använder stora päron kommer du att behöva mer lag än i receptet för att helt täcka päronen medan du sjuder dem.
Måltid: Efterrätt
Kök: Sverige
Portioner: 4 portioner
Total tillagningstid 45 minuter

Ingredienser

  • 4 dl lingon rensade och sköljda
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vatten
  • 1 st citron saften (valfritt)
  • 4 st päron 4 stora päron

Instruktioner

  • Rensa och skölj lingonen. Koka upp lingon, socker och vatten (och eventuellt citron). Låt sjuda 10 minuter.
  • Skala under tiden päronen och lägg ner dem i koket. Låt koka tills päronen är mjuka.
  • Häll päron och lag i en väl rengjord glasburk och tillslut på en gång. Förvara burken kallt, då håller den sig cirka fyra månader.