Go Back
–+ servings

BBQ-tonfisk

Tonfisk är så snabblagat att det nästan är komiskt.
Måltid: Huvudrätt
Kök: Fusion, Sverige, USA
Servings: 2 port
Total tillagningstid 10 minuter

Ingredienser

BBQ-marinad

  • 3 msk tomatpuré
  • 1 tsk liguid smoke
  • 1 tsk grillkrydda
  • 1 tsk soja
  • 1 msk fond
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk vatten

Tonfisken

  • 2 st tonfisk portionsbitar

Instruktioner

  • Blanda alla ingredienser till BBQ-marinaden i en skål. Smaka av med lite salt och peppar, salt är förmodligen överflödigt tack vare sojan, grillkryddan och fonden.
  • Pensla tonfisken på alla sidor med BBQ-marinaden och stek eller grilla fisken.
  • Servera till färskpotatis och BBQ-sås.