Använd vattenbad för att smälta chokladen.

Häll ner grädden i kastrullen.

Smula ner ädelosten i kastrullen och rör om tills osten har smält.

Ta en pepparkaka och bred ut ett ganska tjockt lager fyllning på den grova undersidan. Placera nästa pepparkaka med undersidan mot fyllningen så att du får en dubbelkaka där bägge pepparkakorna har den släta sidan utåt.