Go Back
–+ servings

Havreotto med spenat och räkor

Spenat, räkor och havre står för majoriteten av smakerna.
Måltid: Huvudrätt
Kök: Sverige
Servings: 3 port
Total tillagningstid 30 minuter

Ingredienser

  • 130 g spenat hackad
  • 3 dl mathavre
  • 4,5 dl vatten
  • 1 st buljongtärning
  • 2 tsk balsamvinäger
  • 170 g Räkor färska eller frysta
  • 1,5 dl västerbottenost

Instruktioner

  • Tina spenaten om du använder fryst eller finhacka den färska. Blanda spenaten med havren, vattnet och buljongtärningen. Låt sjuda i 12-15 minuter eller tills allt vatten är borta. Blanda ner räkorna och låt dem precis bli varma men inte mer.
  • Rör ner osten precis före servering. Smaka av med salt och peppar.