Go Back
–+ servings

Kokosbollar

Havrefria kokosbollar, lätta att göra helt sockerfria om man vill.
Måltid: Fikabröd
Kök: Okänt
Servings: 20 st
Total tillagningstid 15 minuter

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 4 dl hasselnötsmjöl
  • 1 dl kakao börja med 0,5 och tillsätt lite i taget av resten tills du är nöjd
  • 2 dl kokosflingor
  • 2 msk kaffe kallt
  • 1 tsk vaniljpulver eller 3 tsk vaniljsocker
  • 1-2 dl garnering pärlsocker, kokosflingor, kakao eller florsocker att rulla i

Instruktioner

  • Blanda rumsvarmt smör med hasselnötsmjöl, kokosflingor, kaffe, vanilj och så mycket av kakaon som du tycker är gott. Jag är en exceptionell chokladälskare, så jag tar hela decilitern, men de flesta tycker nog bättre om hälften så mycket.
  • Låt smeten stå en stund i kylen så den blir fastare i konsistensen och lite mer lätthanterad. Forma till bollar och rulla i pärlsocker, kokosflingor, kakao eller florsocker.
  • Förvara kallt, eller frys in för framtiden.