Go Back
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Medelhavslax
Mozzarella gör sig otroligt bra på lax.
Måltid:
Huvudrätt
Kök:
Fusion
Servings:
4
portioner
Total tillagningstid
25
minuter
minuter
Ingredienser
4
st
lax
i bit 125g st
2
pkt
mozzarella
1
kruka
basilika
färsk
2
st
tomater
olivolja
salt och peppar
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°C. Lägg laxen i smord form. Skiva osten och tomaterna. Hacka eller klipp den färska basilikan.
Lägg varannan skiva ost och varannan tomat så att det täcker alla laxbitarna. Strö över basilikan och häll lite olivolja över.
Sätt in laxen mitt i ugnen i cirka 20 minuter, tills osten börjat smälta och laxen blivit klar. Peta med provsticka om du är osäker.
Servera till bulgur, fullkornsris eller mos och en grönsallad.