Koka nudlarna enligt instruktion på förpackningen.

Strimla kycklingen och stek den på hög värme i en stekpanna eller i en wok.

Efter några minuter så lägg i lök, salladslök och groddar, stek ytterligare någon minut.

Tillsätt fisksås, soja, fond, vitlök, limesaft, socker och chili. Lägg i nudlarna och vänd runt så att såsen kommer åt överallt.

Knäck äggen och vispa upp dem lite lätt. Ringla äggen i woken under omrörning och lägg sedan upp på tallrikar.

Garnera med hackad koriander och hackade jordnötter.