Sätt på ugnen på 250 grader. Blanda ingredienserna till tomatsåsen. Smaka av så den inte blir för klen.

Kavla ut degen tunt, lägg på bakplåtspapper om du använder vanlig plåt.

Bred ut ett lager tomatsås, strö över den rivna osten och champinjonerna. Bred ut de olika sorternas salami jämt fördelade över pizzan.

Lägg på mozzarellan sist av allt. Grädda 8-10 minuter ganska högt upp i ugnen, tills pizzan fått fin färg.

Strö över senapskålen strax före servering.