2pktrisgrynsgröt2 små grötkorvar, det går lika bra med 1l kall överbliven gröt
1,5gsaffran
3msksocker
1mskvanilj
2dlvispgrädde
3stägg
50gsötmandelhackad
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader. Smörj formen.
Blanda saffran, socker och vaniljsocker. Blanda sockerblandningen med grädden och rör ner i gröten.
Vispa upp äggen lätt. Rör ner dem också i gröten.
Hacka mandeln och rör ner i gröten.
Häll upp gröten i formen och grädda långt ner i ugnen i cirka 30 minuter om formen är grund och vid. Använder du en djupare form kan du behöva låta den vara inne längre, lägg då lite folie över så den inte blir bränd.
Låt svalna något före servering, den vinner på att serveras ljummen snarare än varm. Den är om möjligt ännu godare dagen efter.