Go Back
–+ servings

Snabb ädelostsås

St Agur är sällsynt lämpad att göra sås av. Smakrik utan att vara överväldigande, och svår att överdosera.
Måltid: Tillbehör
Kök: Okänt
Servings: 3 portioner
Total tillagningstid 10 minuter

Ingredienser

  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 140 g ädelost exempelvis st agur
  • 1 msk fond
  • 1 tsk soja
  • Maizena redning
  • salt och peppar

Instruktioner

  • Koka upp fond och grädde. Red av med redningen och låt sjuda ett par minuter.
  • Smula ner osten och smaka av med soja, salt och eventuellt lite svartpeppar.
  • Ta genast av värmen, så att såsen inte bränns vid.