Go Back
–+ servings

Vegogryta

Flera olika texturer och smaker ger grytan ett trevligt lyft. Lite heta kryddor bidrar med sting.
Måltid: Huvudrätt
Kök: Sverige
Servings: 4 port
Total tillagningstid 30 minuter

Ingredienser

  • 500 g Sojabitar Tzay Cute Soy Bits
  • 50 g kantareller
  • 2 st morötter
  • 4 st stjälkselleri
  • 10 st vårlökar
  • 5 dl matlagningsgrädde imat
  • 2 msk olivolja
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 krm cajunkrydda
  • 1 msk svampfond
  • salt och persilja

Instruktioner

  • Skala och skiva morötterna. Grovhacka sellerin och vårlöken. Fräs det hackade i oljan tillsammans med svampen.
  • Fräs sojabitarna tillsammans med svampfräset. Häll på matlagningsgrädden och krydda med cajunkrydda, färska örter som persilja och fond.
  • Smaka av med salt och svartpeppar. Serveras till ris och lingonsylt.