Lingonsylt

Lingonsylt är ett av livets goda så glädjeämnen.
Måltid: Tillbehör
Kök: Sverige
Portioner: 1 liter
Total tillagningstid 20 minuter

Ingredienser

  • 1 kg lingon rensade och sköljda
  • 2 dl vatten
  • 500 g socker
  • 2 msk Atamon

Instruktioner

  • Koka upp lingon och vatten och låt koka på medelstark värme i cirka 10 minuter. Skumma om det behövs.
  • Tillsätt sockret och rör om tills det löst upp sig. Låt sjuda ett par tre minuter till.
  • Ta av från värmen och tillsätt Atamon, rör om noga.
  • Häll upp på varma, väl rengjorda burkar och förslut direkt medan sylten är riktigt varm så står den sig längre.