Bananmarmelad

Bananmarmeladen är utmärkt till hembakat knäckebröd!
Måltid: Tillbehör
Kök: Mosambique
Total tillagningstid 20 minuter

Ingredienser

  • 2 st bananer riktigt mogna, helst övermogna
  • 0,5 dl vatten
  • 0,5 dl råsocker
  • 1 st kanelstång
  • 6 st nejlikor
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk citronsaft färskpressad

Instruktioner

  • Skiva ner bananerna i en kastrull. Lägg ner resten av ingredienserna.
  • Koka upp på medelvärme och låt sjuda i 8-10 minuter, mosa bananerna med en gaffel. Eller, om du vill ha en slät marmelad, kör några sekunder med stavmixern.
  • Häll upp på väl rengjord burk och förvara kallt så att smakerna kommer till sin rätt.