Mörk chokladmousse med whisky

En rik smak av choklad som får lite sting av whisky.
Måltid: Efterrätt
Kök: Sverige
Portioner: 2 portioner
Total tillagningstid 30 minuter

Ingredienser

  • 50 g mörk choklad
  • 2 dl grädde ovispad
  • 1 st äggula
  • 2 msk whisky

Instruktioner

  • Vispa grädden först, så du har den redo. Smält chokladen i mikrougnen, det tar en halvminut på sin höjd.
  • Tillsätt äggulan och whiskyn i den varma chokladen och rör om. Rör ner det mesta av den vispade grädden, spara 3-4 msk till garnering.
  • Rör moussen slät och skeda upp i formar. Ställ kallt i en kvart, tjugo minuter att stelna. Längre är inga problem.
  • Garnera med vispad grädde strax före servering.