Go Back
–+ servings

Whiskymarinad

Smakerna är hämtade från den amerikanska södern, med whisky som den viktigaste smaksättaren.
Måltid: Tillbehör
Kök: USA
Servings: 1 kg kött, i skivor
Total tillagningstid 3 timmar

Ingredienser

  • 0,5 dl olja raps eller oliv
  • 2 msk whisky
  • 1 msk soja
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 msk honung
  • 2 st vitlöksklyftor krossade
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk ingefära färsk, riven

Instruktioner

  • Putsa och skiva köttet i fina skivor. Blanda alla ingredienserna i en fryspåse. Lägg i köttet och massera runt marinaden så den når köttet överallt.
  • Låt ligga i kylen i minst ett par timmar, ett dygn är inga problem.
  • Stek eller grilla på medelhög temperatur, pensla köttet med resterande marinad undertiden.