Chokladtryffel

Chokladtryffeln går bra att forma till praliner också.
Måltid: Tillbehör
Kök: Okänt
Portioner: 20 st
Kalorier: 171kcal

Ingredienser

  • 1,5 dl grädde
  • 100 g smör
  • 300 g mörk choklad
  • 3 msk brun farin
  • 1 msk vanilj
  • 2 msk amaretto mandellikör
  • 1 dl kakao garnering

Instruktioner

  • Koka upp grädde och smör i en kastrull. Bryt chokladen i bitar.
  • Tillsätt choklad, farinsocker, vaniljsocker och Amaretto. Rör tills chokladen smält.
  • Låt svalna i kylskåp, 1-1,5 timma. Spritsa ut toppar, forma till praliner eller kulor och garnera med kakao.
  • Amaretto kan bytas mot t ex kaffe, kardemumma, konjak eller apelsin.

Nutrition

Kalorier: 171kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 2g | Fat: 13g | Mättat fett: 8g | Fleromättat fett: 0.3g | Enkelomättat fett: 2g | Kolesterol: 21mg | Natrium: 7mg | Kalium: 10mg | Fiber: 3g | Socker: 5g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 0.1mg | Kalcium: 10mg | Järn: 1.1mg