Tzatziki

Lika god som dip till chips som på bröd.
Måltid: Tillbehör
Kök: Grekland
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 95kcal
Total tillagningstid 30 minuter

Ingredienser

  • 2 dl yoghurt Grekisk
  • 190 g gurka skalad, urkärnad
  • 1 tsk oregano torkad
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja

Instruktioner

  • Skölj, kärna ur och skala gurkan. Riv den på grova sidan av rivjärnet. Lägg i en trådsil och låt rinna av, 20-30 minuter. Krama ur gurkvattnet ordentligt.
  • Blanda yoghurt, pressad vitlök, gurka, oregano och olivolja.

Nutrition

Kalorier: 95kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 3g | Fat: 4g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 0.5g | Enkelomättat fett: 3g | Kolesterol: 3mg | Natrium: 28mg | Kalium: 175mg | Fiber: 0.4g | Socker: 10g | Vitamin A: 1% | Vitamin C: 5% | Kalcium: 9% | Järn: 3%