Mosa sojabönorna i matberedaren, tillsätt krossad vitlök och ägg och kör tills det blivit en len smet.
Krydda eventuellt med mer kryddor, t ex spiskummin, chilipeppar, koriander eller curry, allt efter tycke och smak. Sojabönorna har en egen speciell smak.
Stek sojabönsbiffarna på medelvärme tills de fått en vackert gyllene färg.