Total tillagningstid 1 timmetimme20 minuterminuter
Ingredienser
1sthel kyckling ca 1kg
Fyllning
0,5stzucchini
2stäpplen
1ströd lök
1klyftavitlök
2mskolivolja
salt och peppar
Honungsglaze
200ghonung
1stcitron
Instruktioner
Skala och finhacka löken och äpplena. Dela zucchinin i små tärningar. Skala och pressa vitlöken. Blanda äpple, vitlök, röd lök och zucchini i en skål med olivolja. Salta och peppra.
Fyll kycklingen med blandningen.
Ställ in din Airfryer på 200°C i 6 minuter och börja grilla kycklingen.
Blanda under tiden honung, citronzest och citronsaft i en kastrull och värm tills honungen löst sig i citronsaften. Rör om ordentligt.
Pensla kycklingen med glazen när den är klar.
Fortsätt tillaga kycklingen på 150°C i 60 minuter. Pensla den en gång i kvarten med mer glaze.
Kontrollera innertemperaturen med en köttermometer, inne vid benet ska den vara 80°C. Låt den vila i varmhållningsfunktionen medan du gör i ordning resten, till exempel ris, couscous eller bulgur.
Tranchera kycklingen vid matbordet, eller dela den redan i köket och lägg upp på fina serveringsfat.