Äppelmarmelad
Servings: 1 liter
Total tillagningstid 1 timme 10 minuter
Ingredienser
- 600 g äpplen
- 300 g syltsocker
- 1 tsk kanel
- 0,5 tsk kardemumma
- 1,5 dl vatten
Instruktioner
- Skala och kärna ur äpplen, jag använde äppelsvarven och delade skivorna för hand men kniv och skalare går lika bra.
- Lägg äppelbitarna i en kastrull med vatten. Låt koka tills äpplena mjuknat.
- Tillsätt syltsocker, kardemumma och kanel. Låt koka på låg till medelvärme i 5-10 minuter eller tills marmeladen känns tjock och trögflytande.
- Häll upp marmeladen i varma och rengjorda burkar. Låt svalna och förvara sedan i kylen.
