Skär baconskivorna i ganska små bitar. Stek baconbitarna på medelhög temperatur tills de får fin färg. Häll sedan av fettet så att du bara får köttbitarna kvar.

Använd en stavmixer på baconbitarna. Kör tills baconet blir väldigt finhackat, ungefär som medelgrovt mald köttfärs.

Blanda bacon med de övriga ingredienserna noga.

Fördela ungefär en tesked glaze per sida under stekningens gång och stek på medelvärme tills burgaren eller köttet är genomstekt.