Go Back
–+ servings

Broccoli- ädelostsoppa med morot

Det är broccolin som är den viktiga ingrediensen i soppan, fast utan ädelosten skulle den vara lite ensam och livlös.
Måltid: Soppa
Kök: Sverige
Servings: 3 portioner
Total tillagningstid 24 minuter

Ingredienser

  • 360 g Broccoli små färska buketter
  • 70 g ost typ Kvibille gräddädel
  • 165 g morot slantad
  • 6 dl grönsaksbuljong eller 2 tärningar + 6dl vatten
  • 3 tsk olivolja extra

Instruktioner

  • Slanta morötterna. Skölj och dela broccolin i små buketter.
  • Lägg alla ingredienser utom olivoljan i SoupMakern och välj programmet för slät soppa.
  • Ringla över en tesked olivolja över soppan strax före servering. Lägg eventuellt i lite extra ost, om det blir någon över.