Blötlägg de två gelatinbladen i vatten enligt anvisning på paketet.

Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädden i en kastrull och vispa ner sockret.

Häll den varma grädden över chokladen. Rör med en visp tills chokladen smält. Krama ur gelatin-bladet och rör ner det i chokladgrädden. Rör tills gelatinet smält.

Häll upp i små glas och låt stå i kylen minst tre timmar för att tjockna.

Servera med vispad grädde och hyvlad choklad.