Go Back
–+ servings

Havreotto med rödbeta

Färgexplosionen från rödbetan gör rätten extra spännande!
Måltid: Huvudrätt
Kök: Sverige
Servings: 3 port
Calories: 502kcal
Total tillagningstid 30 minuter

Ingredienser

  • 130 g rödbetor råa, skalade
  • 3 dl mathavre
  • 4,5 dl vatten
  • 1 st buljongtärning
  • 2 tsk balsamvinäger
  • 1,5 dl Parmesan

Instruktioner

  • Skala och riv rödbetorna, Blanda röbetorna med havren, vattnet och buljongtärningen. Låt sjuda i 12-15 minuter eller tills allt vatten är borta.
  • Rör ner osten precis före servering.

Nutrition

Calories: 502kcal | Carbohydrates: 70g | Protein: 24g | Fat: 15g | Saturated Fat: 4g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 4g | Cholesterol: 12mg | Sodium: 804mg | Potassium: 452mg | Fiber: 11g | Sugar: 1g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 260mg | Iron: 4.9mg