Go Back
–+ servings

Quornsås med rökig paprika

Om jag inte hade sagt något hade ingen vetat att det inte var kött i pastasåsen.
Måltid: Huvudrätt
Kök: Okänt
Servings: 4 port
Total tillagningstid 20 minuter

Ingredienser

  • 250 g quornfärs
  • 800 g krossade tomater
  • 170 g röda linser förkokta
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk olivolja
  • 1,5 msk grönsaksfond
  • 0,5 msk spiskummin
  • 1 krm cayennepeppar
  • 3 st morötter fintärnade
  • 1 krm rökarom
  • 1 msk paprikapulver
  • salt och svartpeppar

Instruktioner

  • Färs quornfärsen i olivoljan. Tillsätt de krossade tomaterna och de förkokta röda linserna och låt sjuda en stund, tills en del av vätskan puttrat bort och såsen börjar bli lite mindre flytande.
  • Tillsätt alla kryddorna, tomatpuré, rökarom och smaka av med salt och peppar.