En otroligt fyllig smak av rönnbär, men utan bärens beska.
Måltid: Dryck
Kök: Sverige
Servings: 5dl
Total tillagningstid 8 minuterminuter
Ingredienser
5dlrönnbärfrysta, rensade och sköljda
5dlokryddat brännvin
2kryddnejlikor
2dlråsocker
0,75dlvatten
Instruktioner
Lägg rönnbären i en rengjord glasburk och häll över alkoholen.
Förslut burken och låt burken stå i 4-6 veckor, men glöm inte att skaka den då och då.
Sila blandningen till en glasskål.
Koka en sockerlag med vatten, socker och kryddnejlikor. Plocka bort nejlikorna och rör ner sockerlagen i den silade rönnbär-/alkoholblandningen, häll upp på flaskor och förslut dem ordentligt.
Låt flaskorna stå mörkt i minst 4-6 veckor före servering.