Go Back
–+ servings

Rotmos

Inte det blekrosa blasket som serverades i skolan utan ett rejält mos på säsongens härliga rotfrukter.
Måltid: Huvudrätt
Kök: Sverige
Servings: 4 portioner
Total tillagningstid 40 minuter

Ingredienser

  • 800 g kålrot Skalad
  • 400 g morot skalad
  • 400 g potatis skalad
  • 0,5 dl matlagningsgrädde oatly imat
  • salt och peppar

Instruktioner

  • Skala alla rotfrukter och dela i bitar.
  • Koka upp vatten och lägg i kål- och morotsbitarna.
  • Låt koka ca 20 minuter. Lägg i potatisbitarna och låt alltsammans koka mjukt.
  • Häll av spadet, spara lite till mosningen, och mosa rotsakerna.
  • Späd med lite av kokspadet och häll ev i en liten skvätt matlagningsgrädde. Smaka av med salt och peppar.