Go Back
–+ servings

Scones (Grundrecept)

Måltid: Matbröd
Kök: England
Servings: 12 st
Total tillagningstid 22 minuter

Ingredienser

  • 8 dl mjöl
  • 4 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 4 tsk bakpulver
  • 4 krm salt

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 250°.
  • Blanda de torra ingredienserna, mjöl, salt och bakpulver.
  • Nyp ner smöret i mjölet. Blanda.
  • Häll i mjölken, och blanda till en kladdig deg. Blir den inte kladdig, har jag lärt mig, är den för torr. Tillsätt lite mer mjölk i så fall.
  • Lägg ut dina scones på bakplåtspappersklädd plåt. 12-16 stycken beroende på hur stora du vill ha dem.
  • Grädda dem mitt i ugnen i 10-12 minuter eller tills de fått vacker färg.