grislever

Levergryta med bacon

Levergryta är en rätt som ganska många rynkar på näsan åt, men nästan lika många älskar det. Det är en rätt väl värd tiden och besväret att lära sig laga. Om man inte är så förtjust i den utpräglade leversmaken kan man antingen lägga leverbitarna i mjölk och låta mjölken dra ur den skarpa smaken […]

Levergryta med bacon Läs mer »

Gräddstuvad ungnötslever

En vuxen maträtt som ofta oförtjänt fått skäll på grund av skolmatsbespisningar runt om i landet. Här görs den på en mjäll ungnötslever med mildare leversmak än annan lever, vill man ha kraftigare leversmak kan man med fördel välja grislever eller vanlig nötlever. Det är viktigt att putsa bort hinnor, fett och blodådror från levern

Gräddstuvad ungnötslever Läs mer »

Rulla till toppen