Den stora pajdagen
Idag är det den stora pajdagen, vilket är den alldeles utomordentlig ursäkt för att festa på en god paj oavsett om det är en mättande matpaj eller härlig efterrättspaj. Däremot
Idag är det den stora pajdagen, vilket är den alldeles utomordentlig ursäkt för att festa på en god paj oavsett om det är en mättande matpaj eller härlig efterrättspaj. Däremot
4 oktober är kanelbullens dag, och det är ju få saker som är så härligt som doften av nybakade kanelbullar. Jag läste ett mäklartips att om det doftade nybakade kanelbullar
Fira kanelbullens dag Läs mer »
Hamburgare kan ju vara så mycket mer än den där köttpucken man får serverat på snabbmatsrestaurangen eller den lokala grillkiosken. En nystekt eller nygrillad hamburgare av egen produktion är något
Hamburgare, mer än bara snabbmat Läs mer »
I början av februari 2015 satt Annica och jag hemma hos min moster Ingalill och pratade om matlagning och recept, och vi kom fram till att det var ganska rörigt
Grattis på födelsedagen Läs mer »
[Uppdatering 2020-12-12] Nu har vi i ett år erbjudit funktionaliteten att ha SvenskaRecept.se som en app på datorer. NU har vi dock beslutat att plocka bort funktionen eftersom det är
[Uppdaterat] SvenskaRecept.se på din dator Läs mer »
Det är få saker som är lika inbjudande som en stor glass, och det finns nog ingen som tackar nej till en portion även om smaken kan vara lite olika
Hälsa värmen med glass Läs mer »
Det känns inte värt omaket att försöka ge sig in på historien bakom soppa, maträtten måste ha uppfunnits när någon tappade en lök och en hamster i kokande vatten och upptäckte
Hitta din favoritsoppa Läs mer »
Våfflor, eller våffelliknande skapelser, har gräddats runt om i Europa sedan 1 000-talet men det tog nästan 300 år innan våffeljärnet gör entré, och det var först på 1400-talet som
Det är inte svårt att grodda, särskilt inte om man hittar små drivhus som är för just groddning. Det allra understa tråget är till för att samla upp överskottsvatten, därefter
För en tid sedan, närmare bestämt när vi fyllde tre år, bytte vi utseende på webbplatsen. Pysslandet fortsätter dock även om det inte alltid syns, men nu kan vi presentera
Har din matberedare en köttkvarnstillsats? Har du använt den någon gång? De allra flesta har nog bara lagt undan just det tillbehöret till matberedaren, och glömt bort att det finns.
Köttkvarn, vad ska man med det till? Läs mer »
Det lilla jag vet om sushi har jag lärt mig av boken Mikaku, den japanska kokboken och i alla avseenden är jag en nybörjare, om än en entusiastisk sådan. Maki-zushi kallas
Ny temasida för sushi Läs mer »
Är det något vi är bra på i Sverige så är det fika. Bara våra nordiska grannar kommer i närheten av att dricka lika mycket kaffe som vi, och senast
Ladda för söndagsfika Läs mer »
Söt majs och ägg är huvudingredienserna, en bra stavmixer underlättar och sedan är det bara att rocka loss med stekpannan. Smeten blir lös, klickbar faktiskt, och en matsked ger en
Majsplättar – mat eller godis? Läs mer »
Biff som i pannbiff är en mångsidig skapelse som kan göras på så många olika sätt att jag beslutade mig för att biffen förtjänade en egen temasida. Den kan göras
Den blev årets julklapp 1988 och det har legat något av ett löjets skimmer över bakmaskinen ända sedan dess, vilket faktiskt är ganska orättvist. Anledningen till att vi skaffade en
Mer än bara bröd från bakmaskinen Läs mer »
Det är inte svårt att färga ägg, och det är ganska enkelt att åstadkomma riktigt praktfulla kreationer. Det är också förskräckligt lätt att kladda ner sig själv, så plasthandskar och
Påsken är i antågande Läs mer »
Pasta är i sin enklaste form något extremt simpelt, nämligen något torrt som ligger i en kartong i skafferiet och som efter tillagning inte sällan smakar ungefär som en kokt
Vi testar Philips PastaMaker Läs mer »
Färskpasta spelar i en klass för sig om man jämför det med den gamla tråkiga torrpastan, men det brukar kunna vara ganska stökigt och tidskrävande att tillverka egen färskpasta.
Advent betyder ankomst, och även om de flesta nu väntar på julklapparna så var det förr Jesu födelse som åsyftades. Den traditionella julfastan bytte namn till advent någon gång under
Alla goda ting är fyra Läs mer »
Längst nere under recepten ligger nu ett helt nytt tillägg vars uppgift är att visa relaterade recept. Under en övergångsperiod kan det dyka upp recept där som inte riktigt kanske
Pasta i den form vi känner till den idag härstammar från Italien, Sicilien närmare bestämt och ett av de allra första recepten vi känner till med pasta är ”lagana” som
Pasta på längden, bredden och tvären! Läs mer »
Sommar och (förhoppningsvis) varmt, då är det få saker som smakar så gott som en smoothie. Det är en kall dryck som brukar kunna vara ganska söt, men det beror
Svala smoothies i sommarvärmen Läs mer »
Den 25 februari öppnade vi dörrarna till svenskarecept.se, och jösses vad det har tuffat på sedan dess. Idag firar vi faktiskt att vi publicerar vårt 100:e recept, därav fyrverkerierna. För
Vi firar 100-jubileum Läs mer »
Idag presenterar vi en ny funktion här på SvenskaRecept.se, nämligen det vi kallar för temasidor. Det är i all praktisk enkelhet en sida som sammanfattar ett tema av något slag,
Premiär för temasidor Läs mer »
Pommes i ugnen blir oftast inte så roliga tycker jag. Antingen blir de stenhårda eller sladdriga, men väldigt sällan krispiga på utsidan och härligt mjuka inuti. Klyftpotatis är nästan ännu värre.
Fritera, nästan utan olja Läs mer »
Om soppa är något du också tycker om men i likhet med mig inte gör så ofta som du skulle vilja kanske jag kan inspirera dig att testa lite nya
Soppa, rätt och slätt Läs mer »
Jag fyller gärna mina balkonglådor med kryddväxter i stället för blommor nu för tiden. Kryddväxter är tacksamma, lättskötta och har en tendens att växa bortom all kontroll eftersom jag klipper