jul-arkiv • SvenskaRecept.se

Skinklåda

Taggar: ägg, gratäng, jul, midsommar, påsk, skinka

En räddare i nöden när nu julen är slut men julskinkan antagligen inte är det. Lika enkel som den är god. Jag valde att garnera med tomater, menLäs mer…

Snabb skagensill

Taggar: hemgjort, jul, räkor, sill, skagen, snabblagat

Så vad gör du när all femminuterssill och inläggningssill är slut i din butik? Improviserar givetvis. Abbas löksill är den inlagda sill som är bäst att improvisera medLäs mer…

Whiskysill med lingon

Taggar: jul, lingon, sill, snabblagat, whisky

Den här gången minskade jag ner mängden whiskey eftersom jag tyckte den blev otroligt dominant sist. Det kan ha med whiskysort att göra kanske. Jag kan mycket liteLäs mer…

Currysill med äpple

Taggar: curry, fisk, inläggning, jul, sill, snabblagat

Den här sillen är mycket enkel och snabb att göra. Den behöver dock ett dygn i kylen innan du får smaka, men det är den värd. Du kanLäs mer…

Börja tänka på jul

Taggar: jul

Är det inte lite väl tidigt att börja tänka på jul nu? Nja, du behöver ju inte börja jaga vare sig julgran eller julgris, men det finns någraLäs mer…

Julspecial

Taggar: jul

Julbord är en förträfflig uppfinning där man kan äta av det man tycker om och hoppa över det man är mindre förtjust i. Det brukar finnas så passLäs mer…

Janssons frestelse

Taggar: ansjovis, buffé, janssons, jul, midsommar, påsk, potatis, vickning

Jag har letat efter det godaste receptet ganska länge, och kommit fram till att Mannerströms recept på Janssons frestelse är det godaste jag hittat. Instruktionerna, att inte sköljaLäs mer…

Blodapelsincheesecake med pepparkaka

Taggar: advent, apelsin, Cheesecake, jul, pepparkaka

Apelsin och pepparkaka, finns det något juligare? Det är faktiskt fullt möjligt att äta den här makalösa skapelsen även vid andra tillfällen än jul. Tänk på att sötaLäs mer…

Helstekt kalkon

Taggar: fest, jul, kalkon, Thanksgiving

För bästa resultat rekommenderar jag verkligen en bra kökstermometer, just fågel vill man väldigt gärna servera när den är klar och inte en minut tidigare och det kanLäs mer…

Senapssås

Taggar: jul, lakto-ovo-vegetarisk, sill

Den här senapssåsen går alldeles utmärkt att lägga in sill i eller varför inte ångkokade bitar av aubergine som skurits i lagom sillstora bitar? Låt fantasin spela! DenLäs mer…

Mjuk julpepparkaka

Taggar: advent, apelsin, fika, fikabröd, jul, julfika, kanel, nejlika

Mjuk pepparkaka känns ganska juligt, men den får en gnutta extra julighet om den även innehåller ett drag av apelsin. Här har jag med flit valt att användaLäs mer…

Saffransblomkål

Taggar: blomkål, jul, kokosmjölk, lakto-ovo-vegetarisk, lättlagat, saffran, snabblagat

Saffran, granatäpple, kokosmjölk och blomkål. Smakerna exploderar i munnen i det här receptet som är hämtat från en av våra stora livsmedelskedjor. Det enda jag uteslöt var enLäs mer…

Konjaksmarinerad saffran

Taggar: hemgjort, ingrediens, jul, konjak, saffran

Konjaktmarinerad saffran är egentligen en ingrediens att använda när du exempelvis ska göra saffransbullar. Man skulle kunna kalla det för saffran på steroider, för om du har tålamodLäs mer…

Julskinka

Taggar: jul, senap, skinka

Julskinkan är huvudattraktionen på julbordet. Det spelar i stort sett ingen roll hur bra alla andra maträtter är, det är fortfarande skinkan som kommer att vara snackisen. HurLäs mer…

Köttkorv

Taggar: hemgjort, jul, Korv, lyx

Det är fruktansvärt roligt att stoppa korv, och även om jag ännu bara är nybörjare så har jag redan lärt mig flera saker. Det är exempelvis mycket lättareLäs mer…

Lingonsill

Taggar: hemgjort, inläggning, jul, lingon, midsommar, påsk, sill

I en klar lag ser man alla godsaker och rödlökens och lingonens vackra färg. Det går att ta lite dillfrön eller svartpepparkorn fungera i lagen också, eller ett parLäs mer…

Apelsinsill

Taggar: apelsin, dill, hemgjort, inläggning, jul, midsommar, påsk, sill, snabblagat

Även om inlagd sill är något vi i de nordiska länderna ätit i flera hundra år så är just apelsinsill en modernitet. Det finns belägg för att viLäs mer…

Julsill

Taggar: inläggning, jul, kanel, sill

Tre av de mest juliga smakerna, apelsin, kanel och nejlikor, i en klar lag ger sillen en rund och fyllig smak. Med 5-minuterssill kan du ha den här ljuvligheten klarLäs mer…

Julköttbullar

Taggar: gul lök, hemlagat, husmanskost, jul, köttbullar, köttfärs, ströbröd

Köttbullarna som serveras till jul smakar på ett alldeles speciellt sätt, och de går åt i mängder. Gör stora satser köttbullar i ugnen redan dagarna innan så går detLäs mer…

Rödbetssallad

Taggar: honung, ingefära, jul, lakto-ovo-vegetarisk, midsommar, påsk, rödbetor, sallad

En riktigt snabb variant av rödbetssallad som går att svänga ihop på fem minuter om man har färdigkokade rödbetor i kylen. Koka extra många rödbetor när du ändåLäs mer…

Senapssill

Taggar: dill, fest, hemgjort, högtid, husmanskost, inläggning, jul, midsommar, påsk, picknick, senap, sill

Att göra en egen sillinläggning behöver inte vara jättekomplicerat. Senapssillen är en av de enklaste att göra, i synnerhet om man skaffar 5-minuterssill. Tänk på att det gårLäs mer…

Pressgurka

Taggar: ättiksgurka, gurka, inläggning, jul, persilja, pressgurka

Pressgurka är ett väldigt svenskt tillbehör som kan göras på lite olika sätt, vissa förespråkar att den ska ligga i press en timma medan andra kräver längre tidLäs mer…

Potatisgratäng

Taggar: gul lök, höst, husmanskost, jul, lakto-ovo-vegetarisk, potatis, potatisgratäng, ugn, ugnsrätter

Potatisgratäng är bland det bästa jag vet. Det här receptet är grundreceptet, man kan variera sig med vitlök, färsk riven muskot eller varför inte lite purjolök. Men det finnsLäs mer…

jul