Andra recept

Kycklingpasta med kokos och ingefära

Ingefära, chili, vitlök och kokosmjölk ger den här pastasåsen ett drag av Thailand,

Kyckling Stroganoff

Stroganoff kan man göra på många sätt, här har vi använt kycklingbröst i

Flädersaft

Först en liten varning. Vanlig fläder (Sambucus nigra) som man kan göra saft

Pastasallad med bacon och skinka

När sommarsolen steker är man inte alltid på humör att äta varm mat,

Sockerkaka med späda rabarber och kanel

När de allra spädaste rabarberna tittar upp är det dags att vara snabb,

Rabarbercurd

Curd påminner en aning om bland annat marmelad men kan närmast beskrivas som

Syrenmarmelad

När man talar om ätbara saker i trädgården är syrenen troligtvis inte det

Kung Pao-kyckling

I en autentisk kung pao ska kycklingköttet marineras innan det steks hastigt i

Den här glassen innehåller i stort sett ingenting som inte frukosttallriken redan innehåller, det vill säga yoghurt och frukt, så även vår minsta konnässör kunde njuta av glassLäs mer…

Så fort de första västeråsgurkorna tittar fram är det dags att börja lägga in dem, de är förstås goda som de är också men när de är småLäs mer…

Det finns ett snabbt sätt att göra en krämig glass på bara några minuter, och på bara två ingredienser. Vår mangoälskande yngsta dotter, som i skrivande stund ärLäs mer…

När sommaren är varm och solen strålar, då är det rent krasst viktigt att få i sig sval vätska – sval för att hjälpa till att hålla nerLäs mer…

Om du vill ha ett mellanmål innehåller mycket protein men inte överdrivet mycket kalorier, då kan den här tonfiskröran säkert intressera dig eftersom de tre främsta ingredienserna ärLäs mer…

Det finns många som inte vill äta kött, fisk eller fågel av olika anledningar så jag har samlat ihop alla köttfria recept i en enda stor samling. JagLäs mer…

Munsbitsstora bitar kyckling i friterad panering uppfanns 1950 av en professor som en opatenterad del av hans akademiska arbete, men det var inte förrän 1979 som McDonalds togLäs mer…

Allting blir godare med bacon, sägs det. I det här fallet är det tomatsåsen som hottas upp med lite bacon, har du inte tillgång till extrarökig bacon kanLäs mer…

När man köper en laxsida och trimmar till de bitar man behöver händer det att det blir laxbitar över, ätbar lax som inte går att använda till andraLäs mer…

Svensk sommar är nästan inte sommar om det inte inkluderar en stor skål solvarma jordgubbar, och med tanke på att våra moderna jordgubbar såg dagens ljus i mittenLäs mer…

Ingefära, chili, vitlök och kokosmjölk ger den här pastasåsen ett drag av Thailand, det enda jag naturligtvis glömde på köksbänken var den färska koriandern som ju är givenLäs mer…

Stroganoff kan man göra på många sätt, här har vi använt kycklingbröst i strimlor och smaksatt som en vanlig stroganoff. Lite citronsaft ger såsen ett litet extra stingLäs mer…

Först en liten varning. Vanlig fläder (Sambucus nigra) som man kan göra saft på ska inte förväxlas med sina giftiga kusiner druvfläder (S. racemosa) och sommarfläder (S. ebulus).Läs mer…

När sommarsolen steker är man inte alltid på humör att äta varm mat, vilket gör att en pastasallad passar utmärkt. Det går till och med att använda överblivenLäs mer…

Curd påminner en aning om bland annat marmelad men kan närmast beskrivas som en kusin till marmeladen. En stor skillnad är att curd ofta innehåller både ägg ochLäs mer…

När man talar om ätbara saker i trädgården är syrenen troligtvis inte det första man tänker på. Den brukar mest vara måltavla för ivrigt sniffande näsor och kommentarerLäs mer…

Den 19 maj är det faktiskt World Whisky Day världen över, en tidpunkt då drycken ska hyllas och avnjutas i alla dess former. Nu har vi ju varken receptLäs mer…

Den 11 maj är faktiskt chokladbollens dag, och där har vi ett bakverk som i olika kretsar brukar väcka debatt. Namnet negerboll började användas för länge sedan, menLäs mer…