Andra recept

Gumbo

När man börjar läsa om Gumbo på olika ställen inser man vilken otroligt

Blåbärsglass

Den här glassen är lätt att göra, och det enda den kräver är

Konjaksmarinerad saffran

Konjaktmarinerad saffran är egentligen en ingrediens att använda när du exempelvis ska göra

Mangogräddglass

Detta är en snabb och smidig fuskglass som är lätt och snabb att

Morotskaka

Morotskakan håller sig saftig längre än man kan tro tack vare morötterna, som

Pastasallad med tonfisk

En krämig dressing håller pastan fräsch och den lätta syran passar perfekt till

Kesoplättar med saffran

Kesoplättar har en lite annorlunda smak än vanliga plättar, därmed inte sagt att

Gazpacho

Den klassiska spanska soppan har anor så långt bak i tiden att det

Om du har bråttom och vill göra en god efterrätt snabbt är det en tarte du ska satsa på. Frysta smördegsplattor tinar jättefort och hacka ett par skaladeLäs mer…

Den nyinköpta torken har bokstavligen gått varm sedan vi skaffade den, eftersom vi ju måste testa vad man kan göra med den och när man torkar sådana mängderLäs mer…

I dag är det kanelbullens dag, och det är ju få saker som är så härligt som doften av nybakade kanelbullar. Jag läste ett mäklartips att om detLäs mer…

Även om många av oss dricker kaffe varje dag, så är den 29 september kaffets dag. Kaffe har en historia som är minst 2000 år gammal och att kallaLäs mer…

Att kunna dela en kyckling i sina beståndsdelar är en nyttig kunskap att ha, eller lära sig. Ofta kan man köpa hela färska kycklingar för ett betydligt lägreLäs mer…

Om man har ett bra grundrecept på sockerkaka kan man göra mycket gott till kaffet. Det är enkelt, relativt snabbt och innehåller inga komplicerade ingredienser. Om du använderLäs mer…

Den 25 september är det äpplets dag, en relativt nyinstiftad som har instiftats av Riksförbundet Svensk Trädgård för att sätta fokus på denna vackra, goda, och väldoftande delikatess somLäs mer…

En härlig, mustig kycklinggryta med mycket smaker utan att vara överdrivet stark. Perfekt i höstrusket, antingen till indiskt basmatiris eller vanligt vitt ris. Den är en bra matlåderättLäs mer…

Ibland behöver man en god förrätt men man vill inte slava i köket i en halv evighet. Då är kikärtssoppa ett säkert kort. Servera den till ett fräschtLäs mer…

Snabblagad, lätt lunchrätt med basilika, fetaost, vitlök och tomater. Det går alldeles utmärkt att byta fetaosten mot parmesan, lägga till avokado i soppan och mixa ner spenat omLäs mer…

Det börjar lida mot ofrånkomlig höst och därmed har det blivit svamptider, och inte minst dags för de underbara guldgula kantarellerna som passa i grytor, pajer och såser. DetLäs mer…

När man börjar läsa om Gumbo på olika ställen inser man vilken otroligt flexibel maträtt det här är. Man kan använda skaldjur, fågel, fisk, kött, korv eller enbartLäs mer…