småkakor

Kolakaka

En kaka som är lika enkel att göra som den är god att äta. Passar lika perfekt till adventsfikat, barnkalaset, midsommarfesten som till fikarasten på jobbet eller efter maten en

Kolakaka Läs mer »

Schackrutor

Detta är en klassiker på kakfatet. Du gör den så enkel eller så komplicerad som du själv vill. 2×2 rutor är grundformen, vill du göra 4×4 eller fler behöver du

Schackrutor Läs mer »

Finska pinnar

Namnet ljuger, Finska pinnar är en helt igenom svensk idé men det kanske inte är jättekonstigt då vi förmodligen är världsmästare på att fika. Vi har till och med ett

Finska pinnar Läs mer »

Chokladbollar

Chokladbollar är en väldigt flexibel godsak. Om du inte gillar kokosflingor kan de bytas ut mot exempelvis pärlsocker eller färgglatt strössel. Vill du ha en mer vuxen chokladboll kan du

Chokladbollar Läs mer »

Kristyr

Det första man tänker på angående kristyr brukar vara pepparkakor eller kanske pepparkakshus, men det går även att dekorera andra kakor. Kristyr används även för att dekorera spettekaka och om

Kristyr Läs mer »

Smördegsrutor

Ibland vill man inte trassla till det, vilket gör dessa smördegsrutor mycket smidiga. De två viktigaste ingredienserna är nämligen plattor med färdig smördeg och färdiga After Eight-chokladbitar. Resultatet blir ändå

Smördegsrutor Läs mer »

Drömmar

En klassiker på det svenska kafferepet, och det är svårare att lyckas än man kan tro med tanke på vilken till synes enkel liten kaka det handlar om. Tricket är

Drömmar Läs mer »

Franska våfflor

Kallas även pariservåfflor men så mycket mer vet jag faktiskt inte om den, och det verkar saknas en hel del information kring denna klassiska kaka. Vart bakades den första gången? Vem

Franska våfflor Läs mer »

Pepparkakor

Varför det kallas pepparkaka är omtvistat, men några av de tidigaste omnämnanden av kakan hittar vi kring 1300-talet. Det skulle dock dröja till 1700-talet innan vi började baka dem hemma.

Pepparkakor Läs mer »

Modern radiokaka

Radiokaka är utan tvivel en klassiker till kaffet, och dess diffusa historia sträcker sig enligt vissa tillbaka till 1920-talet då den praktiskt nog kunde ätas ljudlöst medan man lyssnade på

Modern radiokaka Läs mer »

Maräng

Maräng

Det är inte ovanligt att jag får äggvitor över, och då är det inte speciellt svårt att vispa ihop maränger. Matberedaren är mycket bra på att vispa hårt och länge!

Maräng Läs mer »

Nöttoppar

Nöttoppar är en mycket enkel, lättgjord och god liten kaka. Det här receptet räcker till ungefär 20 stycken, vilket inte är i närheten av tillräckligt egentligen eftersom de är försvinnande

Nöttoppar Läs mer »

Citrondrömmar

Spröda, luftiga och med en mild smak av citron. Citrondrömmen är en given klassiker på den svenska kaffebjudningen, men den är inte helt enkelt att lyckas med. Det här receptet

Citrondrömmar Läs mer »

Rulla till toppen