Raggmunken består av riven potatis som rörts ner i en pannkaksmet och stekts krispigt god i kanterna och välgräddad och mjuk i mitten. Somliga steker sina raggmunkar somLäs mer…

När sommarsolen steker är man inte alltid på humör att äta varm mat, vilket gör att en pastasallad passar utmärkt. Det går till och med att använda överblivenLäs mer…

Ge en extra rökig smak på exempelvis hamburgaren med den här glazen, som både ger en trevlig rökighet och en passande baconsmak. Den blir dock inte lika flytandeLäs mer…

Vad gör du om du blir sugen på en grillad med mos, korvmoj-style men utan att ha en korvmoj i närheten som är öppen? Du gör din egenLäs mer…

Baconpasta är en rätt som går väldigt fort att göra om man klarar av att göra flera saker samtidigt. Om man däremot behöver göra ett moment i tagetLäs mer…

Levergryta är en rätt som ganska många rynkar på näsan åt, men nästan lika många älskar det. Det är en rätt väl värd tiden och besväret att läraLäs mer…

Rårakor görs enbart av riven potatis och förväxlas ofta med raggmunkar, de senare görs av riven potatis blandad med pannkaksmet. Servera till stekt bacon eller rökt sidfläsk, rårörda lingonLäs mer…

Eftersom jag avviker från grundreceptet borde jag kanske kalla den Pasta Carbonästan, jag har till exempelvis inte dränkt pastan i trögflytande sås och det råa ägget lyser medLäs mer…

BLT (bacon, lettuce and tomatoe) är ett koncept som fungerar i nästan alla sammanhang. En vällagrad ost sätter lite sprätt på smaklökarna, men vill du ha ännu merLäs mer…

Minipaj

Munsbitspajerna gräddas i en minimuffinsplåt där varje fördjupning rymmer 1 1/2 msk. Folieformar, typ mazarin, kan också användas, men är i största laget. Vad man väljer att fyllaLäs mer…