advent

Kolakaka

En kaka som är lika enkel att göra som den är god att äta. Passar lika perfekt till adventsfikat, barnkalaset, midsommarfesten som till fikarasten på jobbet eller efter maten en

Kolakaka Läs mer »

Tomtegodis

Julgodiset Tomteskum, eller skumtomtar som vissa säger, är ett godis som klarar sig utmärkt på egen hand, men man kan roa sig med att förändra dem en aning. Det här

Tomtegodis Läs mer »

Schackrutor

Detta är en klassiker på kakfatet. Du gör den så enkel eller så komplicerad som du själv vill. 2×2 rutor är grundformen, vill du göra 4×4 eller fler behöver du

Schackrutor Läs mer »

Örfilar

Det finns inte många nationer som kan tävla med oss skandinaver när det gäller fika, och bara finländarna dricker mer kaffe per capita än svensken. Jag önskar verkligen att jag

Örfilar Läs mer »

Hallongrottor

Hallongrottan är en klassisk svensk småkaka på fikabordet. På engelska kallas den thumbprint cookie från gropen man gör i kakan för sylten. Oavsett om du väljer att göra små munsbitstora

Hallongrottor Läs mer »

Finska pinnar

Namnet ljuger, Finska pinnar är en helt igenom svensk idé men det kanske inte är jättekonstigt då vi förmodligen är världsmästare på att fika. Vi har till och med ett

Finska pinnar Läs mer »

Kristyr

Det första man tänker på angående kristyr brukar vara pepparkakor eller kanske pepparkakshus, men det går även att dekorera andra kakor. Kristyr används även för att dekorera spettekaka och om

Kristyr Läs mer »

Glögg

Glögg på sprit eller rödvin är en gammal sedvänja och glödgat vin nämns första gången på tidigt 1600-tal men kan mycket väl ha förekommit i Sverige tidigare än så. Man tog

Glögg Läs mer »

Rocky Road

Rocky Road är ett populärt amerikanskt godis som blandar mjukt och hårt, sött och salt i samma pralin. Som julgodis betraktat är det i stort sett perfekt. Det är mycket enkelt

Rocky Road Läs mer »

Saffranspannkaka

Saffranspannkakan, också känd som gotlandspannkaka, är ett perfekt sätt att ta vara på överbliven gröt på. Så gott att det faktiskt finns risk att man med flit gör mer gröt på

Saffranspannkaka Läs mer »

Lussekatter

Lussekatten kallades bland annat för dövelskatt (djävulskatt) förr och färgades gul av saffran för att skydda mot ondska. Själva lussekatten som sådan är inte väldigt gammalt hos oss, de tidigaste säkra beläggen hittar

Lussekatter Läs mer »

Pepparkakor

Varför det kallas pepparkaka är omtvistat, men några av de tidigaste omnämnanden av kakan hittar vi kring 1300-talet. Det skulle dock dröja till 1700-talet innan vi började baka dem hemma.

Pepparkakor Läs mer »

Chokladtryffel

Chokladtryffeln är en mjuk chokladgodis som man kan forma på många olika sätt. Men passa på medan smeten fortfarande är rumstempererad, för när den kallnat helt blir den lätt omedgörlig

Chokladtryffel Läs mer »

Modern radiokaka

Radiokaka är utan tvivel en klassiker till kaffet, och dess diffusa historia sträcker sig enligt vissa tillbaka till 1920-talet då den praktiskt nog kunde ätas ljudlöst medan man lyssnade på

Modern radiokaka Läs mer »

Rulla till toppen