Blomkålsmos (grundrecept)
Blomkålsmos är en synnerligen god omväxling till potatismoset men om du vill slippa blött mos bör du vara noga med att hälla av vattnet noga och koka inte blomkålen för länge. Överkokt blomkål blir, i likhet med vitkål, slabbig om man försöker göra mos av det. Blomkålsmos som blir över? Det har jag inte hört […]
Blomkålsmos (grundrecept) Läs mer »