ostpanering

Piccatan är en klassisk italiensk maträtt som inte är särskilt svår att göra, men som ser lyxigt god ut. Den ostpanerade schnitzeln kan serveras med tomatsås, rostade rotfrukter, polenta eller ris, allt efter tycke ock smak. Vanligtvis lagas den här rätten på kalvinnanlår, men det går lika bra med delade kycklingbröst. Ostpanerad schnitzel går att […]