rullader

Päron och ädelost är en trevlig kombination, sött päron och salt ost fungerar i många sammanhang fast kanske vanligtvis ovanpå ett kex. Som ingrediens i matlagningen däremot är inte päronet väldigt vanligt i Sverige. Jag valde skalade klyftor av ett trevligt, lite mjukt anjoupäron eftersom jag helst inte vill hitta något hårt inrullat lövbiffen, och […]