De karelska pirogerna (karjalanpiirakat) föddes i det karga gränslandet mellan Finland och Ryssland. De äldsta skriftliga källorna är från 1600-talet men är sannolikt en äldre tradition än så.Läs mer…

Mjuka, gyllene plättar som kombinerar keso, ägg och havregryn till en proteinrik och mättande bas. Fiberhusk ger fin stadga, medan en skopa vaniljproteinpulver och en nypa sötning rundarLäs mer…

Om du vill ha ett mellanmål innehåller mycket protein men inte överdrivet mycket kalorier, då kan den här tonfiskröran säkert intressera dig eftersom de tre främsta ingredienserna ärLäs mer…

Saknas en smak i kyldiskens utbud av smaksatta kvargsorter? Eller är du äventyrslysten och vill prova kombinationer som inte mejerierna kommit på ännu? Oavsett vilket är en heltLäs mer…

Gröt tillhör en av de viktigaste basfödorna i det svenska bondesamhället. Sannolikt spelade gröten även en viktig roll under vikingatiden. Festlig gröt gjordes på mjölk och med enLäs mer…

Kesella är varumärkesnamnet på kvarg, som fått ett rejält uppsving på senare tid. Särskilt de smaksatta sorterna är populära, men vill man vara petig med innehållet kan detLäs mer…