Om du får mandelmassa över som torkat och blivit lite tråkig passar den utmärkt att göra småkakor på. Saften från en lime fräschar upp smaken lite och mörk choklad fyller på med lite bitterhet bland allt det söta. En väldigt god småkaka som passar utmärkt till fikat.
Mandelmassekakor med choklad och lime
Tillagningstid 15 minuter
Portioner 16 st
Skriv ut receptet
Ingredienser
- 200 g mandelmassa
- 1 st ägg
- 1 st lime saften
- 50 g mörk choklad >70%
Instruktioner
- Riv mandelmassan. Hacka chokladen. Blanda ner ett ägg i mandelmassan, därefter saften från en lime och den hackade chokladen.
- Klicka ut på bakplåtspapper med två skedar. Grädda mitt i ugnen i 175 grader.
